Le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse a apparemment une influence évidente sur le risque de maladie cœliaque chez l'enfant. Par exemple, si la future mère suit un régime alimentaire riche en fibres, le risque de maladie cœliaque de son enfant diminuera.
La mère peut réduire le risque de maladie cœliaque chez son enfant grâce à un certain régime alimentaire
On dit toujours que la maladie cœliaque ne peut être évitée. Toutefois, une étude présentée le 6 juin 2019 lors de la conférence annuelle de la Société européenne de gastroentérologie, d'hépatologie et de nutrition pédiatriques (ESPGHAN) a montré que les mères peuvent réduire le risque de maladie cœliaque de leur enfant en suivant un régime alimentaire riche en fibres.
La maladie cœliaque désigne une intolérance au gluten prétendument héréditaire et permanente, qui est classée comme une maladie auto-immune. Dès que le gluten est consommé, les intestins réagissent par des diarrhées et des inflammations. La constipation, les flatulences, la migraine, les douleurs abdominales et la dépression ainsi que les symptômes de carence dus à une mauvaise utilisation des nutriments peuvent également se manifester dans la maladie cœliaque.
Qu'est-ce que le gluten ?
Le gluten est une protéine présente dans de nombreuses céréales, telles que le blé, l'épeautre, le seigle et l'orge. Les personnes touchées par la maladie cœliaque suivent donc un régime sans gluten pour le reste de leur vie et choisissent des alternatives telles que le riz, le maïs, le quinoa, l'amarante, les châtaignes, etc. à la place des céréales contenant du gluten. Plus la mère mange de fibres, moins son enfant risque de souffrir de la maladie cœliaque. Le risque de maladie cœliaque au cours des 11 premières années de la vie d'un enfant pourrait être réduit de 8 % pour 10 g de fibres alimentaires (dans l'alimentation de la mère pendant la grossesse).
Les mères qui consomment le plus de fibres (plus de 45 g par jour) réduisent le risque de maladie cœliaque de leurs enfants de 34 % par rapport aux mères qui consomment moins de 19 g de fibres par jour. Le fait que la mère ait consommé ou non des aliments contenant du gluten pendant la grossesse n'a eu aucun effet sur le risque de maladie cœliaque chez l'enfant. Cependant, les premières études sur les souris suggèrent qu'un régime sans gluten pendant la grossesse peut réduire le risque de diabète de type 1 chez l'enfant.
Un régime sans gluten pendant la grossesse réduit le risque de diabète infantile. Il protège la flore intestinale des maladies cœliaques... Il existe actuellement très peu de preuves de l'influence du régime alimentaire pendant la grossesse sur le risque de maladie cœliaque chez l'enfant, a déclaré un docteur spécialiste et scientifique principal de l'étude. Comme il s'agit de la première étude sur la consommation maternelle de fibres pendant la grossesse, on ne peut pas encore promettre si une intervention alimentaire spécifique de la femme enceinte peut prévenir la maladie coeliaque chez son enfant. Cependant, on étudie actuellement si la consommation de fibres alimentaires de la mère affecte d'une manière ou d'une autre la flore intestinale de l'enfant et peut ainsi le protéger contre la maladie cœliaque.
Les enfants souffrent souvent de la maladie cœliaque, et le médecin ne reconnaît pas la maladie
La maladie cœliaque touche 1 % de la population, selon de nombreuses sources officielles, et toutes les personnes touchées ne présenteraient même pas de symptômes. D'autre part, le président de l'Association des sociétés européennes de la maladie cœliaque (AOECS), souligne que de nombreux enfants souffrent de la maladie cœliaque mais ne sont pas présentés à un médecin ou que le médecin ne diagnostique pas la maladie, de sorte que les personnes chez qui la maladie cœliaque a été diagnostiquée ne représentent qu'une faible proportion des personnes touchées et que le nombre de cas non signalés est élevé.
Toutefois, ce dernier estime qu'il est extrêmement important de poser le bon diagnostic en temps utile, en particulier chez les enfants, faute de quoi des complications et des troubles du développement tels que perte de poids, retard de puberté, anémie ferriprive, fatigue chronique et ostéoporose peuvent survenir. C'est pourquoi le spécialiste préconise l'éducation du public sur la maladie cœliaque et des programmes de détection précoce de la maladie cœliaque chez les enfants, afin qu'aucun enfant souffrant d'intolérance au gluten ne présente de symptômes et de maladies secondaires potentiellement graves à la suite d'une intolérance au gluten, ce qui aurait pu être facilement évité par un régime sans gluten.
Dans la même catégorie